PORTUGAL - Portugal

capitale: Lisbonne
population: 10 millions environ
langue: portugais: 3e langue européenne la plus parlée au monde (200 millions environ dans le monde
monnaie: (Nous vous invitons à vérifier l'évolution du taux de change sur le site www.xe.com )
religion: majoritairement catholique, constitution garantie la liberté de culte
décalage horaire: 1h été comme hiver

Climat au Portugal: il y a deux aspects fondamentaux à l'agréable climat portugais :
l'Atlantique que l'on ressent plus dans le Nord, le Continental et
le Méditerranéen qui dominent le Sud.
Le Portugal au Printemps: Au printemps le temps se réchauffe avec des températures qui peuvent atteindre 22°C pour approximativement 10 heures de soleil par jour. C’est l'une des meilleures périodes pour découvrir le Portugal.
Le Portugal en été: durant l'été les températures tournent autour de 25°C pour environ 11/12 heures de soleil par jour. La saison est parfaite pour profiter des joies de la plage et de la baignade! Durant votre séjour prenez le temps de
découvrir les merveilleux sites du pays.
Le Portugal en Automne: l’automne est une saison très agréable, avec des températures douces.
Le Portugal en hiver: durant l'hiver la température moyenne dans la journée est d'environ 16°C pour approximativement 5-6 heures de soleil par jour. Des chutes de neige se produisent à la montagne da estrela (serra da estrela) point
culminant du Portugal (1991 m), on peut y faire du ski l'hiver.

La gastronomie du Portugal : en règle générale, les Portugais font trois repas par jour.
Le cabrito assado (chevreau rôti dans une sauce savoureuse). Les poissons et les fruits de mer. (Les portugais en sont le 6è pays consommateur au monde, par habitant). Les fruits de mer y sont, soit consommés en dégustation, soit cuisinés de multiples façons notamment sous forme de "açorda" (mélangés en soupe à de la mie de pain, coriandre et ail), Les sardines grillées (véritable institution au Portugal). Le caldo verde ( même si c'est une spécialité du nord, cette soupe aux choux émincés, est appréciée et largement consommée dans tout le pays). Le cozido à portuguesa ( mélange de diverses viandes et légumes, agrémentés de leur bouillon) La caldeirada ( genre de ragoût de plusieurs sortes
de poissons)
Mais aussi: Les pasteis de nata (petites tartelettes crémeuses aux oeufs. Le bife à portuguesa ( steack à la portugaise, dont le rendu, sur le plan gustatif est étonnant) Le jambon fumé ( les meilleurs viennent de lamego, ainsi que de "serra da "estrela"). Les petits escargots. On peut remarquer qu'aux portes des cafés, trône souvent un panneau sur lequel on peut lire : "hà caracois." (il y a des escargots). Le paio, le chouriço, et le salpicao (charcuteries succulentes)
Les pasteis de bacalhau (beignets de morue, généralement consommés en amuse-gueule Le arroz doce (riz au lait, parfumé à la vanille, au citron et à la cannelle)
Sans oublier: Les épices, (et notamment la cannelle, le cumin et la coriandre), sont largement employées dans tout le Portugal. N'oublions pas que ce sont les portugais qui les importèrent au 14 et 15è siècle en europe. Les marrons grillés, sont aussi très appréciés par les portugais en général. De septembre à la fin de l'année, partout dans les rues, les vendeurs de marrons chauds, sont au rendez-vous.

Pour les ressortissants français se rendant en Andalousie : vous devez vous munir d'une carte d'identité ou d'un passeport en cours de validité.
Formalités de santé en Andalousie : aucun vaccin n'est exigé pour les ressortissants français, mais il est préférable d'avoir à jour ses rappels D.T.P. (diphtérie, tétanos, polio).
Nous vous invitons à vérifier l’évolution des formalités, les conditions de sécurité et sanitaires du pays sur le site www.diplomatie.gouv.fr

Office du tourisme Portugais:
Lisboa Welcome Center
R. do Arsenal, 15
1100-038 LISBOA

Ambassade de France au Portugal:
Rua Santos-o-velho, n°5 - 1249-079 Lisboa
Téléphone: +351 21 393 91 00
Télécopie: +351 21 393 91 51

Lisbonne : jolie ville juchée sur sept collines
Algarve: côte méridionale du Portugal, soit la partie la plus visitée du pays,
car elle recèle certaines des côtes les plus attrayantes d'Europe.
Faro: Plein Vent Voyages vous fera découvrir cette ville historique au
caractère décontracté, est un bon point de départ vers les magnifiques plages du
sud.
Costa da Caparica: se trouvent des kilomètres de dunes intactes.
Porto: Cette ville, plus moderne, est réputée pour son grand stade de football
et sa passion pour ce jeu.
Vila Nova de Gaia, réputée pour ses caves à porto qui contiennent et font
vieillir à maturité ce délicieux breuvage produit exclusivement dans la vallée
du Douro située à proximité.
le Parque Nacional de Peneda-Gerês situé dans le nord-ouest. Essayez-vous au
canyoning, à l'équitation, au canoë-kayak ou au rafting au milieu d'une flore et
d'une faune préservées. C’est le seul Parc National du Portugal.
Barcelos: Ville dont les murailles et le donjon appartiennent à l’époque
médiévale. Sont recommandées les visites du Musée Régional de Céramique, du
Musée Archéologique du Paço dos Duques et de l’Église dite Principale
(gothique), ainsi que les Églises du Terço, das Cruzes et du Couvent des
Beneditinas.
Braga: Fondée par les Celtes en 300 av. J.C, devenue postérieurement un centre
administratif romain en 27 av. J.C., la Bracara Augusta des Romains concilie
l’importance séculaire et la prospérité commerciale et industrielle de nos
jours.
Bragança: Ville imposante avec son château et ses murailles du Moyen-Âge, en
particulier le Domus Municipalis, un exemple unique de l’architecture civile
romane.
Chaves: Sur le fleuve Tâmega, le reflet du pont romain est emblématique. Au
château (XIVème siècle), avec son Donjon, se trouve le Musée d’Archéologie et
d’Épigraphie.
Guimaraes: Ville qui a servie de berceau à la naissance du Portugal (avec
château et murailles médiévaux) Guimarães garde un centre historique
magnifiquement préservé.
Lamego: Plein Vent Voyages vous amènera dans ce parc dense en végétation, ou
s’élève le Sanctuaire de Nossa Senhora dos Remédios, avec un imposant escalier
baroque (686 marches).
Parque de la Cidade: Ce parc dispose de près de dix kilomètres de chemins,
passant par différents espaces de détente où il est possible d’apprécier la
faune locale, des canards aux cygnes, des grenouilles aux poissons et divers
reptiles qui au long des années ont augmenté, séjournant dans les nombreux lacs, lagunes et coins isolés qui y existent.
Ponte de Lima: Superbe ville avec pont romain et tours médiévales, connue pour
ses nombreuses maisons seigneuriales (Chambres de hôte).
Porto: Le centre historique est classé Patrimoine Mondial par l’UNESCO. C’est
la plus importante ville du Nord, qui a donné son nom au vin.
Porto et le Nord du Portugal: Amarante, Arcos de Valdevez, Azurar, Cabeceiras
de Basto, Caldas das Taipas et de Caldelas (zones thermales), Caminha,
Carrazedo, Carrazeda de Ansiães, Celorico de Basto, Espinho (casino), Esposende,
Gondomar, Marcos de Canaveses, Melgaço, Messão Frio, Miranda do Douro,
Mirandela, Monção, Montalegre, Murça, Paços de Ferreira, Penafiel, Peso da
Régua, Ponte da Barca, Póvoa da Barca, Póvoa de Varzim (casino), Ribeira de
Pena, Santa Maria de Bouro, Santo Tirso, S. João de Tarouca (Monastère
cistercien du XIIème siècle), Sernancelhe, Valença, Vieira do Minho, Vila Flor,
Vila Nova de Cerveira, Vila Nova de Gaia, Vilar de Frades et Vizela.
Viano de Castelo: À l’embouchure du Lima (où vous pouvez faire des promenades
sur des bateaux typiques), cette ville est célèbre pour son artisanat et pour
ses costumes régionaux.
Vila Nova de Foz Côa: Ce nom est désormais intimement lié au Parc Archéologique
de la vallée du Côa, où un ensemble de gravures rupestres, datant du
Paléolithique Supérieur, borde les rives du Côa.
Vila Real: Ville dont l’architecture religieuse est très variée: la Cathédrale
et la Chapelle de "São Brás", de style gothique; les Églises de "São Pedro" et
de la "Misericórdia" (XVIème siècle); l’Église de "São Dinis" (XVIème-XVIIIème
siècles) et, de style baroque, la Chapelle "Nova", également connue sous le nom
d’Église des "Clérigos".
Alentejo: Des plaines à perte de vue s’accordent avec le soleil et la chaleur
et imposent un rythme lent et cadencé.

Jour de l'an le 1er janvier
Jour de la liberté le 25 avril
Jour du travail le 1er mai
Jour du Portugal le 10 juin
L'assomption de Notre Dame le 15 aout
L'implantation de la République le 5 octobre
La Toussaint le 1er Novembre